Principales Empresas en el Mercado Avícola en México

El tamaño del mercado avícola en México alcanzó un volumen de aproximadamente 4,94 millones de toneladas métricas en 2023. Se estima que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta de 2,30% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un volumen de alrededor de 6,09 millones de toneladas métricas en 2032. Este crecimiento se debe a un aumento en la demanda de proteínas asequibles y de alta calidad, impulsado por cambios en los hábitos alimenticios de los consumidores. A continuación, exploramos algunas de las principales empresas que lideran el mercado avícola en México.

1. Grupo Bafar

Grupo Bafar es uno de los actores más importantes en la industria avícola mexicana. Fundada en 1974, esta empresa se ha especializado en la producción y comercialización de carne de pollo, cerdo y res. Bafar cuenta con una amplia red de distribución que le permite llegar a diversos mercados en todo el país. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad ha consolidado su posición como líder en el sector.

2. Pilgrim’s Pride

Pilgrim’s Pride es una de las empresas más grandes en la producción de carne de pollo en México. Con una sólida presencia en el país, la compañía ofrece productos de alta calidad y se enfoca en prácticas sostenibles en la producción avícola. Pilgrim’s Pride ha implementado tecnologías avanzadas para optimizar sus procesos y mejorar el bienestar animal, lo que ha contribuido a su reputación en el mercado.

3. Grupo LALA

Grupo LALA es conocido principalmente por sus productos lácteos, pero también tiene una importante división de producción avícola. La empresa se dedica a la producción y comercialización de pollo, asegurando estándares de calidad en todas sus operaciones. LALA ha diversificado su portafolio de productos, buscando satisfacer la demanda de sus consumidores en el mercado mexicano.

4. Avícola El Calvario

Avícola El Calvario es una empresa mexicana que ha estado operando desde hace varias décadas. Se especializa en la producción de pollo de alta calidad y cuenta con una sólida reputación entre los consumidores. La empresa se enfoca en la mejora continua y la implementación de prácticas sostenibles, lo que la ha ayudado a mantenerse competitiva en el mercado.

5. Industrias Alimentarias de México (Indalco)

 

Indalco es un jugador destacado en el mercado avícola, conocida por su producción de carne de pollo y productos procesados. La empresa se ha centrado en la calidad y la innovación, desarrollando productos que responden a las necesidades de un consumidor cada vez más exigente. Además, Indalco ha establecido prácticas sostenibles en su producción, lo que refuerza su compromiso con el bienestar animal y el medio ambiente.